Víkendová Morava a Rakousko

Mikulov (dříve Nikolsburg) je historické město, které leží poblíž hranice s Rakouskem ve stínu Pálavských vrchů, nejsevernějšího výběžku Alp. Vápencové podloží Pálavy je ideální pro pěstování révy vinné, zejména ryzlinku vlašského. První označení původu hroznů v Rakousku je od roku 2004 DAC Weinviertel, která začíná hned za hranicí v Mikulově.

Vinařské regiony Morava a Rakousko
Regionální gastronomie na Moravě a v Rakousku

Termín semináře na Moravě a Rakousku:dohodou
Místo konání: Mikulov

Zážitkový víkend ve vinařství Moravy v kombinaci s exkurzí k vinařům do Dolních Rakous. Ubytování ve vinném hotelu v Mikulově, řízené ochutnávky a enogastronomická večeře o pěti chodech ve snoubení s víny Pálavy.

Program semináře na vinicích Moravy a Rakouska

Pátek: Odjezd autobusem z Prahy v dopoledních hodinách. Příjezd do kraje pod Pálavou s Růžovým a Dívčími hrady, projížďka malebnými vesnicemi podél Novomlýnské nádrže. Návštěva a prohlídka vinařství s řízenou degustací vybraného sortimentu. Oběd se snoubením s víny. Odpoledne návštěva a prohlídka vinařského podniku. Přejezd do Mikulova a příjezd do vinného hotelu, ubytování a individuální volno.

Sobota: Po snídani přejezd do Rakouska. Návštěva a prohlídka vinařství s degustací sortimentu s vinařem. Volno na oběd nebo prohlídku města. Odpoledne návštěva vinařského podniku s degustací a projížďkou vinicemi a typickými sklepními uličkami (Kellergasse). Návrat do Mikulova a volný program.

Neděle: Po snídani návštěva historického židovského hřbitova, zámku, zámeckého muzea... poté odjezd do nedalekého vinařství s prohlídkou a řízenou degustací sommelierem/sklepmistrem. Návrat do hotelové restaurace na gastronomický nedělní oběd se snoubením s pálavskými víny. Pokračování prohlídky Mikulova (viz výše), poté návrat do Prahy.

Cena je v korunách a zahrnuje:

• Dopravu moderním klimatizovaným autobusem / minibusem
• 2x ubytování ve dvoulůžkových pokojích se snídaní
• 3x návštěvy vinařství na Mikulovsku a 2x v Rakousku (včetně degustací)
• 1x oběd ve snoubení s víny
• 1x gastronomický oběd ve snoubení s víny ve vinném hotelu
• Odbornou přednášku o vínech daného regionu, kterou osobně bude řídit Helena Baker
• Průvodce a tlumočníka

Doplňkové služby (fakultativní):

• Možnost nákupu moravských a rakouských vín za bezkonkurenční ceny přímo u výrobců.

Cena nezahrnuje příplatek za jednolůžkový pokoj, zahraniční pojištění léčebných výloh, jinou stravu a vstupné než je uvedeno.

Změna programu vyhrazena.

Maximální počet účastníků je omezen na 20.

V případě, že máte zájem o jiný než uvedený termín seminářů, jsme schopni připravit podobný seminář na míru v jiný termín dle Vašich požadavků.

Objednávku výletu je možno zaslat nejpozději 40 dní před odjezdem. Vzhledem k omezené kapacitě a popularitě seminářů, doporučujeme objednat co nejdříve.

Fotogalerie z předchozích seminářů na vinice Moravy a Rakouska